Путин?
19 марта, 23:48
Путин - это не про политику, а про канадский стритфуд, который знают во всем мире. В оригинале - картофель фри, расплавленный сыр и мясной соус грави. Просто, сытно и без лишних усложнений. Все как мы любим!
Название часто сбивает гостей с толку - но после первой тарелки сомнения исчезают.
В Библиотеке мы как обычно сделали свою версию.
Картофель фри. Сверху - мраморный фарш Мираторг, жирность 70/30. Это пропорция, при которой мясо остаётся сочным, а при жарке появляются лёгкие копчёные ноты. Репчатый и хрустящий лук добавляют текстуру, зелёный - свежесть. Главная деталь - домашний сырный соус на основе бешамель и чеддера. Ну и паприка - куда же без нее.
Путин - одно из самых популярных блюд в Библиотеке. Приходите и убедитесь сами 🍟
Название часто сбивает гостей с толку - но после первой тарелки сомнения исчезают.
В Библиотеке мы как обычно сделали свою версию.
Картофель фри. Сверху - мраморный фарш Мираторг, жирность 70/30. Это пропорция, при которой мясо остаётся сочным, а при жарке появляются лёгкие копчёные ноты. Репчатый и хрустящий лук добавляют текстуру, зелёный - свежесть. Главная деталь - домашний сырный соус на основе бешамель и чеддера. Ну и паприка - куда же без нее.
Путин - одно из самых популярных блюд в Библиотеке. Приходите и убедитесь сами 🍟
Путин - это не про политику, а про канадский стритфуд, который знают во всем мире. В оригинале - картофель фри, расплавленный сыр и мясной соус грави. Просто, сытно и без лишних усложнений. Все как мы любим!
Название часто сбивает гостей с толку - но после первой тарелки сомнения исчезают.
В Библиотеке мы как обычно сделали свою версию.
Картофель фри. Сверху - мраморный фарш Мираторг, жирность 70/30. Это пропорция, при которой мясо остаётся сочным, а при жарке появляются лёгкие копчёные ноты. Репчатый и хрустящий лук добавляют текстуру, зелёный - свежесть. Главная деталь - домашний сырный соус на основе бешамель и чеддера. Ну и паприка - куда же без нее.
Путин - одно из самых популярных блюд в Библиотеке. Приходите и убедитесь сами 🍟
Название часто сбивает гостей с толку - но после первой тарелки сомнения исчезают.
В Библиотеке мы как обычно сделали свою версию.
Картофель фри. Сверху - мраморный фарш Мираторг, жирность 70/30. Это пропорция, при которой мясо остаётся сочным, а при жарке появляются лёгкие копчёные ноты. Репчатый и хрустящий лук добавляют текстуру, зелёный - свежесть. Главная деталь - домашний сырный соус на основе бешамель и чеддера. Ну и паприка - куда же без нее.
Путин - одно из самых популярных блюд в Библиотеке. Приходите и убедитесь сами 🍟
18+